Лечебное питание, диеты, рецепты

Как приготовить чизкейк без муки

Благодаря нежирному творогу, чизкейк получается низкокалорийным, но с богатым содержанием белка! Читайте, как приготовить чизкейк без муки!

 

Как приготовить чизкейк без муки
 

Продукты на 1 форму диаметром 22 см

Чизкейк

  • 3 яйца
    650 г нежирного творога
    1 пакетик ванильного пудинга (на 500 мл жидкости)
    150 г сахара
    1 ст.л. лимонного сока
    соль

Соус

  • 2 граната
    1 ст.л. меда
    1 лимон — сок

Для подачи — 6 кумкватов

Как приготовить чизкейк (без муки) — с гранатовым соусом

1. Печку нагреть до 180°С заранее в режиме «верх-низ».

ЧИЗКЕЙК

2. Яйца разделить.

Желтки смешать с творогом.
Добавить порошок для пудинга (без жидкости!).
Всыпать сахар.
Добавить лимонный сок.
Вымешать.

Белки со щепоткой соли взбить до пиков.
Осторожно — как на бисквит — вмешать в творожную массу.

3. Форму смазать тонко жиром и выложить бумагой для выпечки.
Вылить творожную массу в форму.

4. Выпекать 40 минут.

*** Готовность чизкейка проверьте, сделав пробу лучинкой.

СОУС

5. Гранаты разрезать пополам и зернышки вынуть из кожуры

об удобном способе очистки гранатов

(*** об удобном способе очистки гранатов ЗДЕСЬ!).

Сок собрать в мисочку.

6. Лимонный сок, гранатовый сок, мед и 4 ст.л. воды нагреть, пока мед не растворится.
Снять с огня и вмешать гранатовые зернышки.

7. Чизкейк вынуть из духовки, дать немного остыть.

Чизкейк вынуть из духовки, дать остыть

Для полного остывания разместить на сервировочном блюде.

8. Полить чизкейк гранатовым соусом и украсить кумкватами (по желанию).

Полить чизкейк гранатовым соусом и украсить кумкватами

Как приготовить чизкейк, вы знаете, но у нас чизкейк не только вкусный, но и полезный!

0

Выпечка, Рецепты
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Ирина

    Чизкейк, обожаю. Рецепт беру в закладки. Спасибо!

    Ответить
  • Алена Яснева

    Мне нравится чизкейк, ни думала, что у него такой простой рецепт. Спасибо Вам Лариса,

    Ответить
  • Виктор Стогул

    Очень понравился рецепт. Беру его на заметку. Спасибо

    Ответить
  • Larisa

    Чизкейк никогда не пекла, хотя очень много рецептов встречала. В приготовлении он не сложный, и еще, очень понравилась идея с грантовым соусом, обязательно попробую приготовить, спасибо!

    Ответить
  • natabul

    Порошок для пудинга ни разу не добавляла.Спасибо,надо попробовать.

    Ответить
  • Наталья Буланова

    Чизкейк без муки — отличное блюдо для сохранения фигуры.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: