Лечебное питание, диеты, рецепты

Лазанья — рецепт приготовления с овощами

Лазанья рецепт приготовления знают многие... Этот рецепт приготовлен только из овощей! Вкусно и полезно!

 

Лазанья - рецепт приготовления с овощами

Простой рецепт — без термической обработки, с вкусными продуктами...

Продукты на 4 порции

 

  • 4 кабачка/цуккини

1. Песто из базилика

  • — 20 г листиков базилика
    — 120 мл оливкового масла
    — ½ зубочка чеснока
    — 70 г кедровых орешков
    — 6 г овсяных хлопьев
    — соль и перец

2. Томатный соус

  • — 200 г помидоров
    — 30 мл оливкового масла
    — 4 вяленых помидора
    — соль, перец, сухой орегано и коричневый сахар — по вкусу!

3. «Сыр» из орехов

  • — 150 г орешков макадамия (без соли, сырые!)
    — 50 мл фильтрованной воды
    — сок 1 лайма
    — 6 г овсяных хлопьев
    — щепотка соли

 

Лазанья — рецепт приготовления с овощами

 

Лазанья - рецепт с овощами

Готовим

1. Кабачки/цуккини (молоденькие, без семян) нарезать очень тонкими слайсами. Очень удобно на терке-мандолине.

2. Песто, соус и ореховый «сыр» готовить просто...

a/. Поместить необходимые продукты для песто в миксер и пюрировать.

b/. Для соуса

200 г помидоров

— все продукты пюрировать.

c/. Ореховый «сыр» — все смолоть в миксере.

3. Собрать лазанью

  • В форму положить слой кабачков.
    Смазать «сыром».
    Снова слой кабачков.
    Затем томатный соус.
    Кабачки - и песто из базилика.

4. Для подачи

Лазанья с овощами - полезное и вкусное блюдо

При подаче нарезать порционно и украсить листиками базилика и кедровыми орешками.

Кабачки, цуккини

*** Очень эффетно будет выглядеть лазанья, если использовать кабачки разного цвета: светло-зеленые, темно-зеленые, желтые...

Лазанья - рецепт

Лазанья рецепт приготовления с овощами — полезное и вкусное блюдо!

0

Основные блюда, Рецепты, Рецепты без глютена, Рецепты для сыроедов , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • людмила

    Интересный рецепт лазаньи. Я готовлю это блюдо, правда из мяса. Но этот рецепт заинтересовал меня. Вот только мои мужички будут есть без мяса или нет, даже не знаю.

    Ответить
  • Sergey

    Лазанья очень красиво выглядит. Думаю, что это и вкусно и очень полезно, надо попробовать.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: