Чизкейк рецепт без выпечки

• После приготовления вы получите 8 порций
• Время приготовления: 1 час 30 минут

Есть немало знаменитых рецептов — один из них чизкейк рецепт без выпечки от Woolworth

Всем знаком симпатичный универсальный магазина Woolworth's.

Первый магазин Woolworth открылся в июне 1879 года в Ланкастере, штат Пенсильвания.

У них, оказывается, было замечательное кафе. В меню было много простых, но удивительно вкусных блюд и десертов! И одним из любимых и самых популярных десертов был их чизкейк.
Чем он интересен и отличается от других кондитерских изделий с творогом?

Рецепт творожной запеканки

Woolworth Cheesecake — это обычный легкий десерт с лимонной начинкой и с основой из крекеров.

Он идеален для жаркой погоды, но и в любое другое время года хорош. Прежде всего рецепт прекрасен тем, что этот чизкейк не надо выпекать — он готовится в холодильнике.
Вы можете его приготовить днем ​​или двумя раньше — и подать на семейное торжество, включить в любое праздничное меню или просто к чаю в кругу друзей.

Сливочный сыр, творог и Ко

К группе «сливочных сыров», помимо самого сливочного сыра, относятся творог, зерненый творог, маскарпоне, рикотта, скир.

Основа всех сливочно-сырных продуктов — молоко.
Процесс производства этих продуктов очень похож: в молоко сначала добавляются бактериальные культуры. Затем добавляют кислоту или сычужный фермент, чтобы сыворотка отделилась от творожной массы. Дальнейшая обработка влияет на консистенцию и вкус. Рикотта и маскарпоне также являются продуктами из сливочного сыра, но не производятся непосредственно из обезжиренного молока: рикотта производится из сыворотки, а маскарпоне — из сливок.

Главное, что надо знать: творог полезен

Творог почти так же полезен, как йогурт, и содержит такое же высокое содержание минералов и витаминов.
В твороге такой же высокий уровень кальция, магния и витаминов, что и в натуральном йогурте, но кальций, который он содержит, немного труднее усваивается организмом.

Однако же творог — хороший источник белка: творог делает мышцы сильными.

Совет: творог следует всегда есть вместо других источников белка, таких как мясо или твердый сыр. 150 г 10%-го творога покрывают всю суточную потребность взрослого человека в белке.

Полезен и сливочный сыр

Даже если сливочный сыр не является легким продуктом с его примерно 355 калориями на 100 г, он содержит значительно меньше калорий, чем сливочное масло, и по-прежнему имеет хороший вкус благодаря содержанию жира. Также коммерчески доступны многочисленные составы сливочного сыра с более низким содержанием жира: они сильно различаются по своей калорийности.

Обезжиренные сорта идеальны как часть сбалансированной и здоровой диеты.
Низкая доля углеводов, то есть молочного сахара (лактозы), также помогает гарантировать отсутствие скачков инсулина и сохранение стабильного уровня сахара в крови.

Потребление этих продуктов — отличный способ получить достаточно белка, особенно если вы не едите мясо каждый день.
Творог, сливочный сыр как источники белка и продукты, содержащие много кальция, рекомендуются к употреблению и взрослым и детям. Это крепкие зубы и кости, сильные мышцы.
Самые известные блюда из них не только чизкейки, но и сырники и творожная запеканка, они любимы всеми.

Творожную запеканку вы можете испечь по одному из шести прекрасных рецептов — и при этом даже вспомните вкус запеканки из детства! Ищите диетический рецепт запеканки — тогда загляните сюда https://cook-dom.ru/84-tvorozhnaja-zapekanka-v-duhovke.html!
Много советов и секретов, как испечь идеальную запеканку.

Классический чизкейк рецепт без выпечки со сливочным сыром

Чизкейк Woolworth — нежный лимонный десерт.
У этого десерта есть все основания быть знаменитым!

ИНГРЕДИЕНТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ

Грэхем крекеры. Легче всего измельчить в кухонном комбайне, но можно и скалкой.
Сахар.
Сливочное масло.
Сливочный сыр. Не забудьте дать ему прогреться до комнатной температуры.
Лимонное желе.
Лимонный сок. Свежевыжатый.
Взбитые сливки.
Ваниль. Попробуйте использовать настоящую ваниль, а не имитацию. Так вкуснее!

Ингредиенты 8 порций

Ингредиенты для основы

3 чашки крошек из крекеров
½ чашки сахара
118 г сливочного масла — растопленное

Ингредиенты для начинки

180 г лимонного желе
2 чашки (280 г) кипятка
450 г сливочного сыра
1 ½ чашки сахара
1/3 чашки лимонного сока
1 чайная ложка ванили
2 ¼ чашки жирных сливок

Как приготовить чизкейк с печеньем без выпечки

NO-BAKE WOOLWORTH CHEESECAKE

Кулинарный мастер класс

Пошаговый рецепт с фото