Лечебное питание, диеты, рецепты

Простые десерты

Автор рецепта:
шоколадные простые десерты
  • После приготовления вы получите 1 чизкейк
  • Время приготовления: 4 ч. 30 мин.

Сегодня предлагаю простые десерты из шоколада — не только вкусные, но для их приготовления не надо будет варить, печь, жарить и пр.!

Приготовим шоколадные простые десерты

шоколадные десерты

1. Фадж с белым шоколадом
2. Шоколадное масло с белым шоколадом
3. Шоколадные конфеты
4. Шоколадный чизкейк без выпечки

1. Фадж с белым шоколадом

Фадж с белым шоколадом

Продукты на 25 порций

500 г белого шоколада
1 банка сгущенного молока (400 г)
щепотка соли
250 г печенья Орео

Готовим

  1. Шоколад порубить.
  2. Смешать с молоком и щепоткой соли.
  3. Поставить на водяную баню и растопить шоколад, постоянно помешивая.
  4. Печенье крупно порубить и добавить в готовую массу.
  5. Перемешать.
  6. В форму 20×20 см, выстеленную бумагой, вылить массу и разровнять.
  7. Поставить на 2-3 часа на холод.
  8. Перед подачей шоколадную массу нарезать на порции.

Готово за 15 минут; в 1 порции 216 ккал.

2. Шоколадное масло с белым шоколадом

Шоколадное масло с белым шоколадом

Продукты на 1 банку 300 мл

200 г белого шоколада
15 г масла сливочного (2.5 ст.л.)
1 пакетик ванильного сахара
200 г сливочного сыра

Готовим

  1. Шоколад порубить.
  2. Вместе с ванильным сахаром и маслом растопить шоколад на водяной бане.
  3. Массу начать взбивать — при этом добавлять творог ложками постепенно.
  4. Мешать, пока масса будет однородной.
  5. Переложить в холодильник и перед подачей выдержать на холоде 1 день.

При желании можно приготовить с другим сортом шоколада. С черным шоколадом следует готовить без масла.
Вместо ванили можно взять и другие приправы; например, корицу, цедру апельсина...

Хранится в холодильнике до 2 недель.
Готово за 15 минут; в 1 порции 94 ккал.

3. Шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты

Продукты на 25 порций

250 г масляного печенья
100 г коричневого сахара
2 пакетика ванильного сахара
150 г сливочного масла
300 г гладкой арахисовой пасты (масла)
200 г шоколада 55% какао или молочный шоколад

Готовим

  1. Печенье, сахар и ванильный сахар смолоть в миксере в крошку.
  2. Добавить мягкое масло и вымешать до однородного состояния.
  3. Добавить арахисовое масло и перемешать массу.
  4. Форму 25×25 см выстелить бумагой.
  5. Выложить массу и разровнять.
  6. Шоколад порубить и растопить на водяной бане.
  7. Вылить на массу из печенья.
  8. Поставить на 3 часа в холодильник.
  9. Для подачи нарезать на порции. Для этого нож каждый раз надо окунуть в горячую воду и вытереть насухо.

Готово за 25 минут; в 1 порции 222 ккал.

4. Шоколадный чизкейк без выпечки

Шоколадный чизкейк без выпечки

Продукты для 1 чизкейка (форма 23 см)

Для основы

320 г масляного печенья с шоколадными каплями
2 столовые ложки сахарной пудры
320 г растопленного сливочного масла

Для начинки

130 г черного шоколада, 70%
225 г сливочного сыра
450 г маскарпоне
90 г сахарной пудры
2 столовые ложки сливок

1 чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка какао

Готовим

  1. Для основы печенье истолочь.
  2. Крошки перемешать с сахарной пудрой.
  3. Добавить масло и вымешать массу до однородного состояния.
  4. Выложить в форму, выложенную бумагой для выпечки, и разровнять.
  5. Измельчить шоколад и растопить.
  6. Дать немного остыть.
  7. Затем вмешать маскарпоне и сливочный сыр.
  8. Добавить сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт и вымешать все в гладкий крем.
  9. Распределить крем равномерно на основе и выровнять поверхность с помощью выпуклой части ложки.
  10. Поставить чизкейк по крайней мере на 4-5 часов в холодильнике, предпочтительно на ночь.
  11. Достать торт за 15-20 минут перед подачей из холодильника.
  12. Хорошо посыпать порошком какао.

Ммм, шоколадная мечта!

Готово за 4 ч. 30 мин.; в 1 порции 275 ккал.

Приготовим шоколадные простые десерты, действительно, готовятся просто, но как же это вкусно!

Молочный рис — с шоколадом и вишней

1

Пищевая ценность:
  • Калории: в 1 порции при 16 порций 275 ккал
  • Жиры: 19 г
  • Углеводы: 25 г

Приятного аппетита!

Десерты. Фрукты и ягоды, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Viktoria

    Слюнки потекли сразу! Я не большой любитель белого шоколада, предпочитаю черный с горчинкой. А вот ребятенок ест именно белый, у меня сейчас в холодильнике его 3 пачки. Фадж с белым шоколадом думаю будет идеальным лакомством для моего сластены, тем более что в нем его любимое печенье Орео. :-) Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Елена

    Шоколадный чизкейк меня удивил, буквально сразил, в том числе своим видом!Обязательно приготовлю! Спасибо за чудесные рецепты! Простые десерты, а вкусные! Удачи! :cry: :sad:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: