Суши рецепт панда мишек

Суши рецепт знают почти все. В данном рецепте о том, как сделать суши в виде панда мишек — на радость детишкам, ну и взрослым. Много экзотических продуктов не потребуется, особого умения тоже не надо — но немножко терпения и усердия. Вот и все. Получится красиво и весело. Для детского праздника отличное основное блюдо.

Все получится на раз-два-три. Готовый рис скатать в шарики — это раз. Вырезать из листа водорослей «запчасти»: глазки, лапки, ротики, ушки — это два. И приклеить к тельцу — это три.

Продукты на 4 порции

Для мишек панда

300 г риса для суши
4 ст.л. рисового уксуса
1,5 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли

1 лист нори размером 20×20 см

Для подачи салат

125 г рукколы (можно другой листовой салат по вкусу)
80 г сладкого горошка
150 г красного сладкого перца

Заправка

1 перчик чили (для детей не надо)
2 ст.л. вкусного подсолнечного масла
поллимона (сок)
1 зубчик чеснока
соль

Суши рецепт панда мишек

Готовим

Надо вначале правильно отварить рис для суши:

• рис хорошо промыть, пока не перестанет отделяться крахмал
• оставить в дуршлаге на 1 час
• в кастрюльку налить 360 мл воды и добавить рис
• довести до кипения
• накрыть плотно крышкой и оставить на теплой конфорке (или самый тихий огонь) на 15 минут для
• набухания
• снять рис с огня и под крышку положить 2 листа бумажных полотенец
• оставить рис еще на 15 минут

Рис готов, теперь надо его правильно заправить:

• уксус, сахар и соль перемешать и немного нагреть, чтобы соль и сахар растворились
• рис переложить в в плоскую чашу и деревянной ложкой перемешивать с раствором соли и сахара

Приготовить мишек панда так:

• из риса изготовить продолговатые шарики
• лист нори нарезать полосками в 1 см шириной
• полосочки обернуть вокруг тельцы мишки, чтобы получились лапки (смотрите фото!=
• вырезать из нори глазки, носик, ушки
• слегка смочить и «приклеить» на тельце мишки

Салат приготовить:

• салат помыть и обсушить
• перебрать и порвать руками на кусочки
• горошек очистить и отварить в подсоленном кипятке 5 минут
• опустить в ледяную воду и откинуть на дуршлаг
• красный перец очистить и нарезать тонкими полосками

Если используете чили, то вначале надо удалить семена и внутренние перегородки, сам перец меленько нарезать.

Подать суши на салате. Вот такие сладенькие медвежата — ну кто устоит от соблазна?

Суши рецепт панда мишек на 1 порцию

• 367 ккал
• 66 г углеводов
• 7 г белков
• 9 г жиров
• 4 г грубых пищевых волокон

Еще один рецепт милых мишек панда. Но это уже совсем другая история — здесь используется в рецепте рыба тунец, васаби и немного работы. Но этого мишки стоят — они выглядят просто фантастически. Но это уже в другой раз.