Меню

Рецепты

Суши рецепт панда мишек

Суши рецепт знают почти все. В данном рецепте о том, как сделать суши в виде панда мишек — на радость детишкам, ну и взрослым. Много экзотических продуктов не потребуется, особого умения тоже не надо — но немножко терпения и усердия. Вот и все. Получится красиво и весело. Для детского праздника отличное основное блюдо.

Суши рецепт панда мишек

Все получится на раз-два-три. Готовый рис скатать в шарики — это раз. Вырезать из листа водорослей «запчасти»: глазки, лапки, ротики, ушки — это два. И приклеить к тельцу — это три.

Продукты на 4 порции

Для мишек панда

300 г риса для суши
4 ст.л. рисового уксуса
1,5 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли

1 лист нори размером 20×20 см

Для подачи салат

125 г рукколы (можно другой листовой салат по вкусу)
80 г сладкого горошка
150 г красного сладкого перца

Заправка

1 перчик чили (для детей не надо)
2 ст.л. вкусного подсолнечного масла
поллимона (сок)
1 зубчик чеснока
соль

Суши рецепт панда мишек

Суши рецепт панда мишек 2

Готовим

Надо вначале правильно отварить рис для суши:

  • рис хорошо промыть, пока не перестанет отделяться крахмал
  • оставить в дуршлаге на 1 час
  • в кастрюльку налить 360 мл воды и добавить рис
  • довести до кипения
  • накрыть плотно крышкой и оставить на теплой конфорке (или самый тихий огонь) на 15 минут для
  • набухания
  • снять рис с огня и под крышку положить 2 листа бумажных полотенец
  • оставить рис еще на 15 минут

Рис готов, теперь надо его правильно заправить:

  • уксус, сахар и соль перемешать и немного нагреть, чтобы соль и сахар растворились
  • рис переложить в в плоскую чашу и деревянной ложкой перемешивать с раствором соли и сахара
Не мешать, а как бы водить ложкой по рису, оставляя бороздки, как бы перепахивая!
До употребления накрыть влажным полотенцем!

Приготовить мишек панда так:

  • из риса изготовить продолговатые шарики
  • лист нори нарезать полосками в 1 см шириной
  • полосочки обернуть вокруг тельцы мишки, чтобы получились лапки (смотрите фото!=
  • вырезать из нори глазки, носик, ушки
  • слегка смочить и «приклеить» на тельце мишки

Салат приготовить:

  • салат помыть и обсушить
  • перебрать и порвать руками на кусочки
  • горошек очистить и отварить в подсоленном кипятке 5 минут
  • опустить в ледяную воду и откинуть на дуршлаг
  • красный перец очистить и нарезать тонкими полосками
Заправить салат, смешав все продукты для заправке в баночке с крышкой. Просто хорошо встряхните!
Салат перемешать.

Если используете чили, то вначале надо удалить семена и внутренние перегородки, сам перец меленько нарезать.

Суши рецепт панда мишек 1

Подать суши на салате. Вот такие сладенькие медвежата — ну кто устоит от соблазна?

Суши рецепт панда мишек на 1 порцию

 

  • 367 ккал
  • 66 г углеводов
  • 7 г белков
  • 9 г жиров
  • 4 г грубых пищевых волокон

Суши рецепт панда мишек 5

Еще один рецепт милых мишек панда. Но это уже совсем другая история — здесь используется в рецепте рыба тунец, васаби и немного работы. Но этого мишки стоят — они выглядят просто фантастически. Но это уже в другой раз.

Суши рецепт панда мишекСуши рецепт панда мишек
Комментариев к статье: 1
  1. Журнал zapas-slov.com.ua

    Потрясающие медведи с оригинальным дизайном. Новый свежий взгляд на знакомое блюдо — это здорово! :) :roll: :roll:

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector