Торт чизкейк рецепт с Орео

Одно из самых популярных печений встречается с одним из самых популярных тортов. В итоге вкуснейшая выпечка — Торт чизкейк рецепт с Орео.

Ингредиенты для формы диаметром 15 см

Время выпекания: 10 + 60 минут
Время охлаждения: 1 + 2 + 4 часа

Торт чизкейк рецепт с Орео

Основа

Начинка

Печенье Oreo для украшения

Как приготовить

[recipeinstructions]

I. Основа

1. Разогреть духовку до 160 ° — конвекция.
Форму для выпечки смазать маслом.

2. Измельчить печенье Oreo в крошку — либо в кухонном комбайне, либо просто в пластиковом пакете (побить скалкой).
3. Смешать крошки печенья с растопленным маслом, выложить в форму для выпечки и хорошо уплотнить.
Выпекать в течение 10 минут, вынуть из духовки и дать остыть на решетке.

II. Начинка

1. Используя кухонный комбайн или ручной блендер, приготовить пышную смесь сливочного сыра с сахаром и экстрактом ванили.
Добавлять яйца постепенно — одно за другим. Не вбивайте слишком много воздуха в массе!
Добавить щепотку соли, затем сметану и кукурузный крахмал.
Добавить крошку печенья.

2. Обернуть форму для выпечки крест-накрест двумя листами алюминиевой фольги, чтобы хорошо ее «упаковать».
Вскипятить 1 литр воды для водяной бани.

Равномерно распределить начинку на основе торта.

3. Поместить обернутую форму для выпечки на глубокий поддон и поставить на нижнюю решетку предварительно разогретой печи.
Налить кипящую воду, чтобы она была на уровне 2 см формы.
Выпекать 60 минут. Через 30 минут проверить, не надо ли долить воды.

III. Торт чизкейк

1. Вынуть из духовки, немедленно удалить алюминиевую фольгу и провести по краю торта тонким ножом, чтобы он не получил трещин.
2. Дать остыть в течение 1-2 часов на решетке, пока торт не достигнет комнатной температуры.

Полностью охладить в холодильнике в течение 4 часов, затем украсить чизкейк печеньем Oreo и подавать.

[/recipeinstructions]

Торт чизкейк рецепт не только с Орео, но и другие рецепты — настоящий праздник вкуса!

Как испечь торт Орео