Лечебное питание, диеты, рецепты

Как приготовить пудинг из яблок

Лечебное питание предлагает диетические рецепты десертов. Читайте, как приготовить пудинг очень вкусный — с яблоками и орехами.

 

Как приготовить пудинг из яблок
 

Продукты на 1 порцию

 

  • Яблоки 90 г
    молоко 3,2%-ное 100 г
    яйцо ½ шт.
    сахар 15 г
    миндаль очищенный 30 г
    крупа манная 8 г
    масло сливочное 5 г
    соль 0,2 г

 

Как приготовить пудинг из яблок

1. Миндаль очищенный посыпать сахаром и обжарить.

*** Если вы купите миндаль неочищенный, то очистить его легко, вот так, например:

Орешки ошпарить кипятком, а затем ополоснуть холодной водой.
Воду вскипятить. Миндаль залить кипятком на 3-5 минут. После этого горячую воду слить. Орехи залить холодной водой.
Орехи легко очистить, надавливая на них. Ядрышки будут выскальзывать из шкурки.
Обсушить.

Орехи смолоть.

2. Залить молоком и вскипятить. Варить минуты 2-3.

Всыпать струйкой манку в кипящее молоко и довести до кипения.
Остудить до 60-70°С.

3. Желтки растереть с сахаром.

4. Яблоки очистить и нарезать маленькими кубиками.

5. Все смешать и посолить.

6. Белки взбить. Осторожно вмешать.

7. Формочки для пудинга смазать маслом.

Смесь для пудинга разлить по формам.

Пудинг - вкусный и полезный десерт

Готовить на пару 50-35 минут.

8. К пудингу

К пудингу подать ванильный соус или ягоды

можно подать ванильный соус или ягоды.

Выход: 200 г

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5, 6, 7, 10а, 10с, 10, 11, 13, 15

Пудинг с яблоками и орехами

Как приготовить пудинг, вы знаете... Осталось приготовить — ведь это вкусно!

Не только полезные, но и вкусные рецепты предлагает лечебное питание.

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

 

0

Десерты. Фрукты и ягоды, Рецепты , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 16..
  • Ольга

    Какая подача красивая! Очень понравился и рецепт и оформление пудинга из яблок.

    Ответить
  • Наталья Буланова

    Обязательно приготовлю такой яблочный пудинг. Только вопрос: а орехи можно взять другие?

    Ответить
    • Лариса Моор

      ну конечно, можно

      Ответить
  • Tatiana

    Ням-ням, какое объедение. Такой красивый пудинг получился.

    Ответить
  • Ольга Коновалова

    Спасибо за рецептик! Обязательно попробую... Яблочек тут много.

    Ответить
  • Лара

    Я пока только мечтаю о пудинге. :) Сама ни разу не готовила, но запланировала. Жду, когда мне формочки такие из интернет-магазина пришлют. В нашем городе видела похожие только один раз и не купила, а теперь не встречаются.

    Ответить
  • Larisa

    Понравился рецепт, стоит приготовить, тем более, что яблоки очень люблю!

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Вкусно, захотелось приготовить ))) Люблю десерты из яблок, а тут еще и пудинг — интересно, по-моему, даже не пробовала никогда такого.

    Ответить
  • Маргарита Сизонова

    Я так люблю различные рецепты с яблоками, думаю пудинг станет частым гостем у меня на столе.

    Ответить
  • Larisenok

    на пару? первый раз задумалась, что в принципе и на пару же готовят и наверное вкусно

    Ответить
  • Nasati

    И нежно, и душисто, и вкусно! Спасибо за рецепт, Лара!))

    Ответить
  • Арина

    Спасибо большое за рецепт! Яблоки люблю в любой форме, а пудинг из яблок никогда не пробовала

    Ответить
  • Светлана

    Я за все, что сделано из яблок. Самый любимый фрукт с детства. А вот в пудинге его еще едать не приходилось.

    Ответить
  • Наталья Ковшикова

    Вот давно хотела узнать что за вкуснятина такая — ПУДИНГ и с чем его едят. Теперь знаю. Спасибо. Ням-ням

    Ответить
  • Ирина Широкова

    Как -то до пудинга у меня дело никогда не доходило . Уверена , что блюдо вкусное . Осталось купить формочки . Спасибо за рецепт .

    Ответить
  • Лидия

    Пудинги детям делаю часто, но вот миндаль у нас сейчас дороговато стоит , заменяю его грецкими или фундуком.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: