Лечебное питание, диеты, рецепты

Роллы из блинов Радужные

Роллы из блинов цветные и с разными начинками разнообразят блинное угощение. Масленица — повод перепробовать все возможные рецепты блинов и блюд из блинов.

 

Роллы из блинов Радужные
 

Продукты на 4-6 порций

 

  • 150 мл молока + еще немного
    2 средних яйца
    100 г муки
    соль — щепотка
    топленое масло для жарки блинов

— для красных блинов: 100 мл свекольного сока
— для зеленых блинов: 50 г свежего шпината или черемши (смолоть в пюре)
— для желтых блинов: ½ ч.л. шафрановых нитей

Роллы из блинов из цветного теста

Готовим

ТЕСТО

Все продукты смешать в однородное тесто.

*** Шафран предварительно растворить в небольшом количестве молока.

Выпечь разноцветные блины

Выпечь блины.

НАЧИНКА

— для красных блинов:

Роллы из блинов красные

250 г сливочного сыра, 3 ст.л. и 1 ст.л. хрена (из баночки) и немного перца смешать.

— для зеленых блинов:

Роллы из блинов зеленые

80 г вяленых помидоров в масле пюрировать и смешать с 200 г сливочного сыра и 1 ст.л. томатной пасты.

— для желтых блинов:

Роллы из блинов желтые

50 г свежих травок — базилика, петрушки, кинзы, шнитт-лука мелко нарезать и смешать с 250 г сливочного сыра и перцем.

Каждый блин намазать нетолстым слоем начинки и свернуть роллы. Для подачи нарезать наискось небольшими кусочками.

Воткнуть шпажки.

Роллы из блинов из цветного теста — не только вкусная, но и красивая закуска для праздничного стола! Масленица однако!

0

Праздник Масленица, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты при, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Сергей

    Такие роллы из блинов даже пробовать еще не приходилось, спасибо за рецепт приготовления радужных роллов из блинов, как раз к празднику. С Масленицей Вас!

    Ответить
  • Наталья Буланова

    Интересная идея сделать такие разноцветные роллы из блинов. И начинки различные мне понравились. Спасибо за рецепт!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: