Лечебное питание, диеты, рецепты

Как приготовить хлеб без муки

Как без муки? почему без муки? — спросите вы. Все же вначале, как приготовить хлеб без муки, а потом обо всем остальном...

 

Как приготовить хлеб без муки Stone Age

Такой рецепт называют иногда Stone Age Хлеб — то есть хлеб каменного века. Да, тогда еще не были земледелия, мельниц, и, следственно, муки и хлеба.
Вот и попробуем испечь хлеб без муки и узнать, понравится ли он нам.
Мука для многих — это продукт, который вызывает заболевание, такое, как целиакия. В этом случае человек не может употреблять продукты с глютеном.
А также не утихают дискуссии на тему, поправляются ли от хлеба... Увы! Поправляются, особенно от хлеба из белой муки.
Но иногда хочется кусочек хлебушка, бутербродик... Так и испечем хлеб с пользой для здоровья!

Так «из чего же, из чего, из чего» сделан Stone Age Хлеб?

Продукты

 

Так из чего же, из чего, из чего сделан Stone AgeХлеб
 

  • 100 г тыквенных семечек
    100 г семечек подсолнуха
    100 г миндаля
    100 г грецких орехов
    100 г льняного семени
    100 г кунжута

350 мл воды
5 яиц
100 мл растительного масла
соль по вкусу

2 ст.л. меда — по желанию. Лучше всего акациевый, гречневый или другой ароматный

Орехи используют не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Укрепление иммунитета народными средствами при помощи орехов — это не просто полезно, это еще и очень вкусно!
Как приготовить средство для укрепления иммунитета народными средствами вы узнаете на сайте http://alter-zdrav.ru/. И не только это! — на сайте много рецептов для вашего здоровья, и все без таблеток!

Как приготовить хлеб без муки

 

хлеб без муки

Готовим

Орехи — миндаль и грецкие — порубить ножом.
Не очень мельчить...

Семечки (очищенные), семена и орехи положить в мисочку

Семечки (очищенные), семена и орехи положить в мисочку.
Хорошо перемешать, чтобы продукты распределились равномерно.

Добавить яйца, растительное масло и соль добавить к массе из орехов и семечек.
Влить воду и мед.

Хорошо перемешать

Хорошо перемешать — так, чтобы яично-масляная масса равномерно обволокла семечки и орехи.

Форму кирпичиком смазать тем же маслом, что используется для хлеба.
Тесто выложить в форму и разровнять.

Хорошо получается просто пальцами пригладить.

Оставить тесто в форме на ночь

Оставить тесто в форме на ночь.

Печку нагреть до 160°С.

Поставить форму с тестом в нагретую печку и выпекать 1 час.

Если верх будет темнеть, то можно накрыть фольгой.

Остудить на решетке.

Можно, конечно, приготовить с другими продуктами — орехи и семечки подобрать на свой вкус.

О пользе орехов здесь почитать!

Как приготовить хлеб без муки

Как приготовить хлеб без муки — оказывается, легко и просто! Надо обязательно приготовить! Так иногда хочется на зубок погрызть корочку…

Можно приготовить хлеб с более мягкой структурой — для этого добавить 250 г натертого кабачка и 1 яйцо дополнительно.
Такой хлеб лучше хранить в холодильнике, потому что в нем больше влаги.

0

Выпечка, Домашняя выпечка. Рецепты хлебобулочных изделий, Рецепты, Рецепты без глютена , ,

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: